烟台企业进口冷冻海鲜外包装检测阳性,这批产品从何而来?

〖A〗月9日，烟台经济技术开发区在对冷链食品及从业人员摸排检测中发现，有3家企业自大连口岸进口的同一外籍货船冷冻海鲜产品外包装样本新冠病毒核酸检测结果疑似阳性。10日，市疾控中心复核，3份外包装样本呈阳性。经核查，涉疫产品除少量加工出口外，其余产品均储存在冷库中，未流入市场。

〖B〗这就导致进口的冷藏产品，时不时的就可能出现爆雷情况。为了国人的安全，进口的海关还有市场监管总局方面，对于进口冷冻食品采用着越来越严格的检测手段，务必要避免有问题的海鲜进入市场，务必要避免病毒在国内再次因为冷冻食品而传播开来。

〖C〗⑩ 8月13日，陕西西安，方欣海鲜市场海鲜产品一个批次的进口厄瓜多尔冻白虾外包装新冠病毒核酸检测结果呈阳性。从公布的情况来看，检出新冠病毒呈阳性的无论是进口冻白虾还是冻鸡翅，其来源大多为南美洲。而据世界卫生组织最新数据，截至8月13日，南美洲已有累计确诊病例近500万人，仅次于北美洲。

〖D〗月10日，芜湖市镜湖区在对冷链食品及从业人员常规摸排检测中发现，有1家餐饮店进口的厄瓜多尔冻虾外包装样本新冠病毒核酸检测结果疑似阳性。8月11日，芜湖市疾控中心对该份样本进行复核，结果呈阳性。经核查，涉疫产品在购置后存放于该店冷柜中。

多次进口冻海鲜出现新冠阳性病毒,我们还能安心吃海鲜吗?

〖A〗月23日浙江省舟山市发现阿根廷冻红虾集装箱内壁及货物外包装样品新冠病毒核酸检测呈阳性。不同类型进口食品的食用建议海鲜：建议减少食用海鲜，如果喜欢吃，一定要购买正规商家的海鲜，正规的海鲜市场或超市的海鲜有溯源、有检疫证明，是安心之选，不要购买来路不明的海鲜。水果及蔬菜处理食材时，要注意手部卫生。

〖B〗进口产品仍可食用，但需做好防护措施。核酸检测阳性不代表有传染性中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友指出，保存水果的温度通常高于冷冻食品，车厘子核酸检测阳性并不意味着一定具有传染性。只要注意手卫生，食用前用流水清洗水果，即可有效降低感染风险。

〖C〗建议大家尽量不要选择购买并食用进口的冷冻产品，选择本地的海鲜或者禽类比较放心。购买进口冷冻产品时，戴好手套，并及时进行消毒。往往这些进口冷冻的产品是在外包装上检测出新冠病毒，里面的肉并不存在病毒。食物要进行高温加热，煮熟再食用。生、熟食品要分开保存。

〖D〗世界卫生组织、欧洲食品安全局等权威机构均明确表示，尚无证据表明新冠病毒可通过食物传播。全球确诊病例中，也未出现因进食食品而感染的案例。

深圳速冻鸡翅表面检测呈阳性!细数那些“不安全”食品!

深圳市龙岗区8月11日排查时，发现1份从巴西进口的冻鸡翅表面样品新冠病毒核酸检测结果呈阳性，相关接触人员核酸检测均为阴性，已出售产品得到追溯通报和消毒处理。我国还在多地进口冷冻食品上检测到新冠病毒，如进口三文鱼、冻南美白虾等。

肉质呈现状态：病死鸡因死前挣扎会导致毛细血管破裂，速冻后翅根处常见大面积淤血或发黑。正常屠宰的鸡翅肌肉呈均匀的粉白色，冷冻后仍保持弹性。

冷链工艺的保鲜逻辑正规速冻鸡翅采用-35℃急冻技术，活鸡屠宰后4小时内完成排酸→分割→速冻的全流程，通过快速锁鲜既能抑制细菌繁殖，又能保持鸡肉的持水性。相较部分农贸市场现宰后常温运输数小时的「热鲜鸡」，速冻品反而更能保障食品安全性。

需要警惕的情况有两种： 非正规渠道的散装冻品 个别小作坊可能违规使用病死禽类，这类产品通常无明确生产标识或质检标签。 多次反复解冻的积压货 冷链断裂会导致肉质腐坏，形成弹性丧失、黏液附着等变质特征。

速冻鸡翅通常来自健康活鸡加工，而非病死鸡。养殖场在向屠宰场供应鸡时，需经过严格的动物检疫流程。符合出栏标准的活鸡被宰杀后，新鲜鸡翅经过清洁、分割等工序完成初步加工，最后再通过速冻技术保鲜。无论是家庭烹饪用的普通鸡翅，还是快餐店常用的冷冻翅根，产业链中使用的原料均需遵守食品安全规范。

速冻鸡翅有可能来自死鸡，但正规渠道购买的鸡翅通常都有严格质检。 养殖场实际操作标准规模化的养殖场基本采用机械化屠宰流程，活鸡上生产线后会经历电击致晕、放血、脱毛等标准化工序。病死鸡在进入流水线前就会被分拣淘汰，不会进入正规食品加工环节。

养殖快报丨又一地冷冻海鲜包装检出新冠!40天已累计8地报告

安徽芜湖一餐饮店进口冻虾新冠病毒检出阳性，是又一地冷冻海鲜包装检出新冠病毒的事件，但无法从现有信息得知是否属于40天累计8地报告中的一例。具体情况如下：事件概述：继北京、大连、重庆、厦门、烟台等多地之后，芜湖市又从进口厄瓜多尔冻虾外包装检测出新冠病毒。

41天10地冷冻食品检出新冠病毒,世卫组织说了什么?

〖A〗⑩ 8月13日，陕西西安，方欣海鲜市场海鲜产品一个批次的进口厄瓜多尔冻白虾外包装新冠病毒核酸检测结果呈阳性。从公布的情况来看，检出新冠病毒呈阳性的无论是进口冻白虾还是冻鸡翅，其来源大多为南美洲。而据世界卫生组织最新数据，截至8月13日，南美洲已有累计确诊病例近500万人，仅次于北美洲。

〖B〗中国曾多次出现通过物体表面的疫情传播危机：中国海关总署8月3日称，因从台湾地区柑橘类水果和冷冻水产品外包装样本中检出有害生物和新冠病毒，决定暂停进口；6月末，中国澳门当局从台湾地区芒果包装检出新冠病毒，决定暂停进口台湾地区芒果等。

〖C〗世界卫生组织、欧洲食品安全局等权威机构均明确表示，尚无证据表明新冠病毒可通过食物传播。全球确诊病例中，也未出现因进食食品而感染的案例。

〖D〗《柳叶刀》发文提出新冠病毒超抗原或是导致儿童急性重症肝炎的真正原因。具体分析如下：多国不明原因急性重症肝炎病例情况自4月5日英国首次向世卫组织通报苏格兰地区出现10例不明原因的儿童急性重症肝炎后，英国、美国、以色列、日本以及西班牙、丹麦、荷兰、瑞典等12个欧盟国家共报告了300多例病例。

〖E〗腺病毒科病毒是幼儿发热性疾病的重要病因，最常引起上呼吸道综合征，也可致肺炎。较少情况下，可致消化系统、眼、泌尿生殖系统及神经系统疾病。在美国患儿中检出的腺病毒-41型，可导致儿童急性胃肠炎。虽然大部分腺病毒疾病为自限性，但对免疫功能低下者来说，可能发生致死性感染。

〖F〗不过病毒可借由任何密切身体接触传染，包括呼吸道飞沫，甚至可能经由衣物和其他物品的表面传播。美国卫生官员表示猴痘病毒可以通过密切接触、毛巾和被褥进行传播，美国内布拉斯加州大学医学中心传染病专家称病毒可能在家中通过长时间或密集接触传染，这可能是一些儿童感染病例出现的原因。

进口海鲜检测结果阳性,全国海关是否应加强对海鲜的检测呢?

〖A〗面对屡屡发现有进口冻海鲜冻鸡翅检测结果呈阳性，全国海关应该加强对进口海鲜的检测。我们海关对进口冻海鲜冻食品进行严格检查，才能在第一防线防止发生食品安全问题，避免疑似病毒入侵。这个需要我们全国海关统一检测标准，加强检测力度。

〖B〗实际检测情况：各地海关加强了对进口冷链食品的入境管控，检测了大批样本。数据显示，绝大多数样本为阴性，仅在个别进口海鲜的包装或集装箱内壁上检测到病毒核酸，说明进口海鲜总体上仍是安全的。

〖C〗国家出入境检验检疫部门对进出口食品安全实施监督管理，依据进出口商品检验相关法律、行政法规的规定，对进口的海产品进行检验，确保其符合我国食品安全国家标准。海关在监管过程中，会配合国家动植物检疫机关和国家出入境检验检疫部门，对进口海产品实施必要的检验检疫措施。

〖D〗多地出现进口海鲜外包装检测出阳性的情况，但政府并没有对进口海鲜颁布禁令，这其中自有它的道理；我们能够做的就是支持政府的决定。

〖E〗第一，我们江西萍乡南美冻虾包装新冠病毒的检测是检测样本检测的，并没有进行逐个筛查，检测出结果呈现病毒阳性，不代表这批冻虾不具有传染性。

〖F〗不仅进口海鲜出现新冠病毒阳性，8月11日深圳，在巴西进口的冷冻鸡翅包装表面新冠病毒检测呈阳性。统计的结果并不全面，可能还有更多地方的进口海鲜或其他产品上存在新冠病毒，这不免让人们心中慌乱。其实，大家也不必恐慌。只要大家做好自身的防护还是很安全的。